Il dolore è un fenomeno complesso dove fattori biologici, psicosociali e socioculturali sono fortemente interconnessi. Per misurarne l'intensità si ricorre alla somministrazione di scale di valutazione dell'intensità del dolore, mentre per il trattamento si fa uso di terapie farmacologiche e di tipo cognitivo comportamentale. In alcuni casi specifici l'OSS può eseguire trattamenti non farmacologici come ad esempio l'insegnamento di tecniche di rilassamento muscolare progressivo.